Pesto Carrettiera – tradiční sicilské pesto s chilli a česnekem
🚩 „Carrettiera“ znamená v překladu „vozka“ – a právě ti, kdo jezdili s povozy po sicilských cestách, vymysleli jednoduchou, ale výraznou omáčku, kterou si mohli rychle připravit na cestách.
Pesto Carrettiera se vyrábí z rajčat, česneku, chilli papriček a extra panenského olivového oleje – bez oříšků a bez sýra. Je to pesto, které stojí na ryzí intenzitě surovin.
Chuť je ostřejší, pikantní a výrazná, ideální pro ty, kdo hledají něco víc než klasické pesto alla Genovese.
Stačí lžíce na talíř těstovin, a během chvíle máte autentickou sicilskou specialitu na stole. Skvělé je i na bruschettě, pizze nebo jako kořenící základ do omáček.
🫒 Složení:
Sušená rajčata, extra panenský olivový olej, česnek, chilli papričky, mořská sůl, bylinky.
🌱 Původ:
Ruční výroba na východní Sicílii (Itálie).
⚠️ Alergeny:
Neobsahuje alergeny.
🫙 Hmotnost:
180 g
📦 Skladování:
Po otevření uchovejte v lednici a spotřebujte do 5 dnů.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1542 kJ / 374 kcal
Tuky: 39 g – z toho nasycené: 5,3 g
Sacharidy: 2,3 g – z toho cukry: 1,9 g
Bílkoviny: 2,4 g
Sůl: 0,18 g
Vláknina: 4,3 g
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.