Pomodori Secchi – sicilská sušená rajčata na slunci

Pomodori Secchi – sicilská sušená rajčata na slunci

☀️ Na Sicílii se rajčata suší po staletí tradiční metodou: rozkrojená rajčata se rozloží na dřevěné rošty a několik dní pomalu zrají pod žhavým sicilským sluncem. Díky tomu získají intenzivní chuť, plnou sladkost i jemnou slanost mořského větru, který vane z pobřeží.

Pomodori Secchi jsou naložená v extra panenském olivovém oleji spolu s aromatickými bylinkami.
Výsledek? Měkká, šťavnatá rajčata s hlubokou chutí, která pozvednou každé jídlo.

Jak je využít?

– 🍝 do těstovin (např. spaghetti s česnekem, olivami a sušenými rajčaty)
– 🥗 do salátů (skvělé s rukolou a mozzarellou)
– 🍕 na pizzu či focacciu
– 🥪 do sendvičů a panini
– 🍞 na bruschettu s ricottou nebo kozím sýrem
– 🧑‍🍳 do omáček a rizota jako výrazný chuťový akcent

Jsou to rajčata, která v sobě nesou koncentrovanou sílu sicilského léta.

🍅 Složení:
Sušená rajčata, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, vinný ocet, česnek, bazalka, oregano, chilli paprička, sůl.

⚠️ Alergeny:
Neobsahuje alergeny.

🫙 Hmotnost:
280 g netto (pevný podíl 170 g)

📦 Skladování:
Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dní.

🌱 Původ:
Sicílie (Itálie), tradičně sušená na slunci

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1408 kJ / 342 kcal
Tuky: 36 g – z toho nasycené: 4,5 g
Sacharidy: 0,7 g – z toho cukry: 0,6 g
Bílkoviny: 2,1 g
Sůl: 0,15 g

Vláknina: 3,5 g

                                                                                          ← Zpět na všechny produkty