Sale all’Arancia – aromatická mořská sůl s pomerančem
🌊🍊 Vzácná mořská sůl ze salin v Trapani a Paceco, získaná tradičním ručním sběrem, je obohacena o sušenou sicilskou pomerančovou kůru. Výsledkem je delikátní dochucovadlo, které spojuje minerální svěžest moře s jemně sladkou citrusovou vůní.
Tato aromatická sůl dodá pokrmům lehkou středomořskou svěžest a je ideální pro:
– 🥗 saláty a zeleninové pokrmy
– 🐟 grilované ryby a mořské plody
– 🍗 drůbeží maso
– 🍫 i dezerty s čokoládou, kde zvýrazní chuť kontrastem slaného a sladkého
Každý špetka přináší na stůl autentický dotek Sicílie.
🫒 Složení:
Mořská sůl (ruční sběr – oblast Trapani a Paceco), sušená pomerančová kůra 10 %
⚠️ Alergeny:
Neobsahuje alergeny
🫙 Hmotnost:
150 g netto
📦 Skladování:
Uchovávejte v suchu a temnu
📅 Minimální trvanlivost:
Viz obal
🌱 Původ:
Sicílie (Itálie)
Vulcanico – síla Etny v každé kapce.
Tento 100% BIO extra panenský olivový olej vzniká z oliv pěstovaných přímo na svazích Etny, kde vulkanická půda obohacuje plody o jedinečný charakter. Kombinace minerální hloubky, šťavnatosti a lehce pikantního dozvuku dává oleji „Vulcanico“ jeho nezaměnitelný profil.
Vyráběn z oliv odrůdy Nocellara Etnea, lisovaných za studena do 12 hodin od sklizně.
Je ideální pro zvýraznění chuti syrové zeleniny, carpaccia, pečené ryby i krémových polévek – dodává jídlu zemitost, jiskru a opravdový charakter.
🌋 Chuť Etny, která vás zahřeje.
🫒 Složení:
100 % extra panenský olivový olej z ekologického zemědělství (odrůda Nocellara Etnea).
🌱 Původ:
Oblast Etny, provincie Catania, východní Sicílie (Itálie).
⚠️ Alergeny:
Neobsahuje alergeny.
🫙 Hmotnost:
500 ml
📦 Skladování:
Uchovávejte na chladném a tmavém místě. Chraňte před teplem a světlem.
📊 Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 3389 kJ / 824 kcal
Tuky: 91,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 13,8 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
Acidita: ≤ 0,2 %
Olio Extra Vergine di Oliva DOP Monte Etna – 5 l plech
Na severních svazích Etny, kde olivovníky zakořeňují v půdě obohacené o minerály a vulkanický prach, vzniká olej s naprosto výjimečným charakterem.
Sopečný terroir, který najdeš jen na Sicílii, propůjčuje olivám nejen výraznější chuť, ale i vyšší obsah přírodních antioxidantů – právě díky obsahu lávových živin a specifickému mikroklimatu Etny.
Odrůda Nocellara Etnea, sklizená ručně a lisovaná do 24 hodin, dává olej s vůní zelených rajčat, čerstvě posekaných bylin a mandlového podtónu. Na jazyku pak ucítíš lehkou pikantnost a hebkost, která zůstává.
Kyselost < 0,3 % je důkazem šetrného zpracování a vysoké kvality.
Olej, který se nerodí nikde jinde než pod Etnou.
5litrový formát je ideální pro ty, kdo olivový olej používají každý den – a chtějí to nejlepší.
Skvělé využití:
– do salátů, bruschett a pomazánek
– na grilovanou zeleninu a mořské plody
– jako finální tečka na těstoviny nebo carpaccio
– i jako elegantní dárek pro znalce
🫒 Složení: 100 % extra panenský olivový olej z odrůdy Nocellara Etnea DOP, lisovaný za studena
⚠️ Alergeny: žádné
🫙 Objem: 5 l (plech – chrání olej před světlem a oxidací)
📦 Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu. Po otevření spotřebujte ideálně do 6 měsíců.
🍽️ Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 3389 kJ / 824 kcal
Tuky: 91,6 g (z toho nasycené 13,8 g)
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
🧪 Kyselost: < 0,3 %
← Zpět na všechny produkty
Extra panenský olivový olej s divokým fenyklem – Etna (100 ml)
Aromatický jako sicilské louky v červnu. Tento ochucený olivový olej vzniká macerací čerstvého divokého fenyklu (finocchietto selvatico) v kvalitním extra panenském olivovém oleji z okolí Etny.
Typická bylinná chuť, lehce anýzová, svěží a živá – jak ji znají jen ti, kdo ochutnali pravou sicilskou kuchyni.
Skvělý jako finální olej na ryby, zeleninu, pečené brambory, do salátů, nebo jen tak – s chlebem a mořskou solí.
Autentická chuť, která přenese vaši kuchyni na jih Itálie.
🫒 Složení: extra panenský olivový olej (min. 95 %), přírodní extrakt z divokého fenyklu
⚠️ Alergeny: žádné
🫙 Objem: 100 ml
📦 Skladování: Skladujte na temném a chladném místě. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
🍽️ Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 3389 kJ / 824 kcal
Tuky: 91,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 13,8 g
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
🧪 Kyselost: < 0,4 %
Původ:
Itálie – Sicílie, oblast sopky Etna
← Zpět na všechny produkty
Gourmet sada ochucených extra panenských olivových olejů – 5×100 ml
Pět lahviček. Pět chutí. Pět okamžiků, kdy i obyčejné jídlo získá nový rozměr.
Tato elegantní dárková sada spojuje výběr jemně ochucených extra panenských olivových olejů, lisovaných za studena z kvalitních sicilských oliv, a obohacených čistě přírodní cestou – bez aromat a bez kompromisů.
Každý olej byl vytvořen pro jiný typ kuchyně, jiný zážitek a jiný okamžik u stolu. Ideální jako luxusní dárek pro každého, kdo si užívá vaření a rád experimentuje s chutí.
Díky praktickému balení (5×100 ml) je ideální nejen jako luxusní dárek, ale i jako ochutnávková sada pro vlastní kuchyni.
Objevte chuťovou paletu Sicílie – od svěžího citronu až po lanýžové tóny, které podtrhnou každý pokrm.
🍴 Příchutě v balení:
Tartufo – intenzivní chuť bílého lanýže, ideální na risotto, tagliatelle nebo carpaccio
Frutti di Bosco – překvapivá ovocná varianta k sýrům, crostinám nebo pečenému sýru
Pepe Nero – černý pepř v elegantní olejové formě, skvělý na steaky, grilované maso nebo brambory
Cipolla – jemně sladká cibule, výborná do burgerů, pomazánek, pečených jídel
Funghi Porcini – olej s chutí pravých hříbků, perfektní na těstoviny, rizota nebo omelety
🫒 Složení: extra panenský olivový olej (min. 95 %), přírodní maceráty nebo extrakty dle příchutě
⚠️ Alergeny: lanýž, hříbky
🫙 Objem: 5×100 ml
📦 Skladování: Uchovávejte v temnu, při teplotě do 20 °C. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
🍽️ Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 3389 kJ / 824 kcal
Tuky: 91,6 g (z toho nasycené 13,8 g)
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0 g
🧪 Kyselost: < 0,4 %
← Zpět na všechny produkty
Patè di Peperoncino – pikantní krém z chilli papriček
🔥 Sicilská kuchyně se nikdy nebála výrazných chutí – a tento patè z čerstvých chilli papriček je toho důkazem. Má intenzivní barvu, svůdnou vůni a pikantní chuť, která probouzí jídla k životu.
Díky extra panenskému olivovému oleji je jeho textura krémová, takže se snadno roztírá nebo míchá do omáček.
Jak ho využít?
– 🍝 Do těstovin – pár lžiček k rajčatové omáčce a hned máte arrabbiatu
– 🍕 Na pizzu – skvělé jako pikantní základ nebo jen pár kapek navrch
– 🍞 Na bruschettu – s trochou ricotty nebo sýra pro dokonalou rovnováhu chutí
– 🥩 K masu – ideální k pečenému nebo grilovanému masu
– 🥗 Do salátů a dresinků – pár kapek dodá ostrý středomořský akcent
Tento patè je jako slunce a oheň Sicílie v jedné sklenici.
🫒 Složení:
Chilli papričky 75 %, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, vinný ocet
⚠️ Alergeny:
Neobsahuje alergeny
🫙 Hmotnost:
180 g netto
📦 Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 5 dní
📊 Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 884 kJ / 214 kcal
Tuky: 22 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 2,8 g
Sacharidy: 2,8 g – z toho cukry: 1,1 g
Bílkoviny: 1,3 g
Vláknina: 0 g
Sůl: 0,01 g
🌱 Původ:
Sicílie (Itálie)
← Zpět na všechny produkty
Pesto di Pistacchi Siciliani – delikatesa z pistácií Sicílie
💚 Na Sicílii jsou pistácie symbolem výjimečné chuti. Toto jemné pesto, připravené z pravých sicilských pistácií a extra panenského olivového oleje, je univerzálním pokladem do kuchyně – využijete ho na sladko i na slano.
🌟 Jak ho využít v kuchyni?
🍝 Těstoviny
Klasika: smíchejte pesto s trochou vody z vaření těstovin a posypte parmazánem – během 2 minut máte hotový luxusní oběd.
Krémové omáčky: zkombinujte s ricottou nebo smetanou a vytvořte jemnou pistáciovou pastu.
🐟 Ryby a mořské plody
Skvěle ladí s pečeným lososem, tuňákem nebo mořským vlkem.
Vyzkoušejte jej jako marinádu na krevety – přidá jemně oříškový tón.
🥗 Saláty a zelenina
Použijte jako originální dresink k listovým salátům – stačí zakápnout citronem.
Perfektní s grilovanou cuketou, lilkem či paprikami.
🍞 Na bruschettu a pečivo
Na křupavý chléb, croissant nebo focacciu – doplněné ricottou či mozzarellou.
Skvělé i jako součást sendvičů nebo panini.
🧀 Sýry
🌞 Proč si ho zamilujete?
Je čistě přírodní – bez bazalky a bez sýra, jen pistácie, olivový olej a sůl.
Hodí se do každého ročního období – v létě na saláty a ryby, v zimě do těstovin a omáček.
A hlavně: je to náš největší prodejní hit, který zákazníci kupují znovu a znovu.
🥜 Složení:
Pistácie ze Sicílie 65 %, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, sůl, pepř.
⚠️ Alergeny:
Pistácie (skořápkové plody).
🫙 Hmotnost:
180 g netto
📦 Skladování:
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dní.
🌱 Původ: Sicílie, Itálie
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2463 kJ / 596 kcal
Tuky: 57 g – z toho nasycené: 8,1 g
Sacharidy: 9,8 g – z toho cukry: 3,1 g
Bílkoviny: 14,2 g
Sůl: 0,9 g
Vláknina: 7 g
← Zpět na všechny produkty
Crema Dolce alle Mandorle Siciliane – sladký mandlový krém
✨ Tento jemný krém je vyroben z pražených sicilských mandlí (25 %), které dodávají intenzivní chuť a vůni. Je doplněn o kvalitní rostlinné oleje a mléčné složky, díky nimž má dokonale hladkou a krémovou konzistenci.
Mandlový krém je ideální jako:
– 🍞 pomazánka na pečivo nebo croissanty
– 🥞 náplň do palačinek a lívanců
– 🍰 součást dezertů, cheesecaků nebo tiramisu
– 🍨 topping na zmrzlinu či jogurt
Každá lžička přináší pravou chuť Sicílie – plnou slunce a sladké mandle z Avoly.
🫒 Složení:
Cukr, pražené sicilské mandle 25 %, rostlinné oleje (palmojádrový a slunečnicový), mléčné bílkoviny, syrovátka v prášku, odstředěné mléko v prášku, emulgátor: sójový lecitin, aroma
⚠️ Alergeny:
Mandle, mléko, sója
🫙 Hmotnost:
180 g
📦 Skladování:
Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření spotřebujte do 14 dnů.
📊 Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2340 kJ / 565 kcal
Tuky: 37 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 12 g
Sacharidy: 54 g – z toho cukry: 51 g
Bílkoviny: 5,4 g
Vláknina: 4,5 g
Sůl: 0,18 g
🌱 Původ:
Sicílie (Itálie)